Tenuta Cà Bolani

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    Tipologia di vino

    Ideale con

    Tenuta Cà Bolani, Pinot Grigio


    Pinot Grigio
    Uve
    • Pinot Grigio
    Vinificazione e affinamento
    Le uve subiscono una pigiatura delicata e una pressa- tura soffice. La fermentazione viene innescata con lieviti selezionati e si sviluppa ad una temperatura controllata di 18°- 20°C. per mantenere il fruttato e le migliori caratteristiche organolettiche del vino.
    Colore
    Giallo paglierino brillante tendente al dorato luminoso.
    Profumo
    Fresco, giovane, con note di fiori di acacia e lievi sentori speziati.
    Sapore
    Pieno, sapido eppure fresco, piacevole, persistente.
    Temperatura di servizio
    10°- 12°C.
    Gradazione alcolica
    12,5% in volume.
     

    Tenuta Cà Bolani è una tenuta Gianni Zonin Vineyards