Tenuta Cà Bolani

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    Tipologia di vino

    Ideale con

    Tenuta Cà Bolani, Traminer


    Traminer
    Uve
    • Traminer
    Vinificazione e affinamento
    Le uve sane e ben mature vengono pigiate e pressate delicatamente con presse orizzontali. Il vino ottenuto dalla fermentazione a temperatura controllata è rimasto per quattro mesi sui propri lieviti naturali fino al raggiungimento del suo equilibrio biochimico e organolettico.
    Colore
    Giallo paglierino con riflessi dorati.
    Profumo
    Floreale, aromatico, con ricordi di acacia e miele.
    Sapore
    Garbatamente asciutto, fragrante, pieno, delicatamente aromatico, con piacevole vena amarognola.
    Temperatura di servizio
    sui 9°-10°C.
     

    Tenuta Cà Bolani è una tenuta Gianni Zonin Vineyards