Enoteca
Vieni a scoprirla
Nel verdeggiante parco della vite di Ca' Bolani sorge la nostra Enoteca. Uno spazio elegante nel quale gli amanti del buon vino, provenienti da tutto il mondo, possono degustare ed acquistare le nostre etichette.
Se da un lato, i suoi 570 ettari di vigna dialogano in armonia con l’ambiente rurale circostante, dall’altro l’attività è stata portata nel rispetto di una crescita sostenibile ad un massimo livello di efficienza grazie alla lungimiranza della famiglia Zonin e dei suoi collaboratori.
UNO SPAZIO ECOSOSTENIBILE
La cantina di Ca’ Bolani è stata progettata ed edificata secondo criteri ecosostenibili. Il moderno impianto fotovoltaico, installato sul tetto della cantina, copre il 20% del fabbisogno energetico della stessa, con la prospettiva di essere ampliato fino a soddisfare oltre il 50%. La cantina è inoltre dotata di moderni sistemi di produzione e vinificazione che permettono di mantenere la tipicità delle singole varietà.
